A barriga de freira com amêndoa, é um doce conventual, simples, fácil e rápido de preparar. E o resultado final, tem um sabor divinal. Experimente, vai adorar esta sobremesa.
Ingredientes:
- 100g de miolo de amêndoa
- 250g de açúcar
- 0,25L de água
- 10 gemas
- 2 claras
- 35g de manteiga
- Amêndoa para polvilhar.
Preparação:
- Leva-se ao lume num tacho o açúcar e a água até atingir o ponto de fio.
- Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
- Com um garfo misturam-se as gemas e as claras sem bater e juntam-se ao preparado anterior.
- Adiciona-se a amêndoa pelada e ralada e a manteiga derretida.
- Leve ao lume brando mexendo sempre até cozer os ovos.
- Coloca-se em taças e polvilha-se com amêndoa picada grosseiramente.
Como Gostou Partilhe a Receita!
Todas as receitas são gratuitas, ajuda muito partilhar! Obrigado 🙂
Deixe o seu Comentário