Peixe e Marisco

Bacalhau no forno com camarão

Ingredientes:

  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 8 dentes de alho
  • 12 camarões
  • Azeite q.b.
  • Pimenta e água q.b.
  • 1 molhinho de coentros picados
  • Batatinhas pequenas cozidas com casca q.b.

Preparação:

  1. Num tabuleiro próprio para o forno coloque o bacalhau e os alhos laminados. Regue com bastante azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 200°.
  2. A meio da cozedura do bacalhau junte as batatas cozidas com casca (dê-lhe um pequeno murro para abrirem). Volte a colocar no forno.
  3. 5 minutos antes de finalizar, junte os camarões tempere com pimenta.
  4. Retire do forno, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.

Fonte: ReceitasJa

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