Bacalhau com Broa– tão simples… tão bom.

Ingredientes:

• 3 postas médias de bacalhau (lombo)
• 4 dentes de alho descascados
• 1 broa de milho pequena/média
• Azeite q.b.
• Pimenta preta q.b.

Preparação:

1. Coloque o bacalhau (já descongelado e demolhado) num tabuleiro de ir o forno com a pele virada para baixo.
2. Esmague 2 dentes de alho e esfregue-os no bacalhau.
3. Regue o bacalhau com um bom fio de azeite e leve o bacalhau ao forno por uns 20 minutos.
4. Enquanto isso, esfarele a broa e tempere-a com pimenta preta moída, os 2 dentes de alho finamente picados e regue com bastante azeite (até reparar que a broa absorveu bem o azeite e fica dourada).
5. Retire o bacalhau do forno e cubra-o com a broa.
6. Volte a levar o tabuleiro ao forno até a broa ficar ainda mais dourada e crocante (não reparei quanto tempo mas talvez 15/20 minutos).

Fonte: desastresculinarios.blogspot.com

O que achou desta receita?

Clique nas estrelas

Enviar feedback

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 5

Não tem votos ainda! seja o primeiro.

Como Gostou Partilhe a Receita!

Todas as receitas são gratuitas, ajuda muito partilhar! Obrigado 🙂

Desculpe se não gostou da Receita!

Queremos melhorar!

Qual foi o problema? Pode-nos ajudar a resolver o problema com a receita?

Enviar Opinião