Arroz de forno

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 chavena (chá) de arroz cozido
• 200g de peito de peru defumado picado
• 50g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 lata de milho-verde
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

1. Numa forma refractário (em louça/barro), misture todos os ingredientes, menos o queijo.
2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno (médio), por cerca de 10 minutos.
3. Retire do forno, mexa e sirva polvilhado com o queijo parmesão.

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