Carne

Arroz de forno

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 chavena (chá) de arroz cozido
  • 200g de peito de peru defumado picado
  • 50g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 lata de milho-verde
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

  1. Numa forma refractário (em louça/barro), misture todos os ingredientes, menos o queijo.
  2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno (médio), por cerca de 10 minutos.
  3. Retire do forno, mexa e sirva polvilhado com o queijo parmesão.
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