A tradicional Torta de Santiago – Fica com uma textura incrível e com um sabor tão bom

A receita da famosa torta de santiago. Fica com uma textura perfeita e com um sabor soberbo. Experimente e surpreenda-se.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 gr de açúcar
• 250 gr de amêndoa
• 1/2 colher(café) de canela
• raspa de meio limão
• açúcar em pó q.b. (cobertura)

Preparação:

• Numa bacia deitar os ovos, o açúcar e mexer muito bem com a vara de arames manual.
• Juntar a amêndoa, aos poucos, a raspa de limão, a canela e mexer bem até ficar um preparado homogéneo.
• Verter a massa numa tarteira, untada com manteiga e enfarinhada (se for de silicone não é necessário).
• Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
• Imprimir e recortar um stencil com a Cruz de Santiago, colocar em cima da torta e polvilhar com açúcar em pó.

Receita em vídeo:

Fonte https://www.alquimiadostachos.com

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