Ingredientes:
- 400g de chocolate de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de farinha com fermento
- 6 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100g de manteiga
Preparação:
- Derreter o chocolate em banho maria juntamente com a manteiga e reservar.
- Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo
- Num recipiente bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado, misturar as duas farinhas e por fim juntar o chocolate. Depois de tudo bem batido envolver com as claras levemente até as incorporar bem (sem bater), deitar numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré aquecido durante 25/30 minutos dependendo do forno.
- Desenformar, decorar com açúcar em pó e está pronto a deliciar-se!!!
Fonte: sudelicia.blogspot.com
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