Tarte de maçã com frutos vermelhos

Esta tarte de maçã com frutos vermelhos é viciante, vão ficar super fãs desta receita.

Ingredientes:

• 3 ovos,
• 125 g de açúcar,
• 90 g de manteiga,
• 100 g de farinha com fermento,
• 3 maçãs,
• 1 limão (sumo),
• 100 g de framboesas,
• 100 g de mirtilos,
• Manteiga e açúcar q.b.

Preparação:

1. Unte uma tarteira de 24 cm com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
2. Reserve.
3. Ligue o forno a 180º C.
4. Bata as claras em castelo, adicione-lhes duas colheres, de sopa, do açúcar e bata mais um pouco.
5. Reserve.
6. Bata as gemas com restante açúcar.
7. Adicione-lhes a manteiga derretida e continue a bater, até estar tudo bem ligado.
8. Adicione depois a farinha, alternando com as claras em castelo, envolvendo delicadamente.
9. Disponha a massa na tarteira e reserve.
10. Descasque e corte as maçãs em fatias finas.
11. Regue-as com o sumo de limão e disponha-as na tarteira, sobre a massa de bolo.
12. Coloque também as framboesas e os mirtilos e polvilhe tudo com açúcar.
13. Leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos.
14. Retire e sirva a tarte morna ou fria.

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