Mousse fácil de limão

Ingredientes:

• Um pacote e meio de bolacha maria (300g)
• 2 latas de leite condensado
• Meia chávena (chá) de suco de limão
• 300 ml de natas
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 claras em neve
• Limão fatiado para decorar

Preparação:

1. No liquidificador, triture os biscoitos rapidamente. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar cremoso.
3. Transfira para uma tigela, misture delicadamente as claras em neve. Em uma taça alta intercale camadas de mousse de limão e biscoitos triturados.
4. Decore com as fatias de limão e leve ao frigorífico por 4 horas antes de servir.

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