Bolo na Frigideira – muito rápido e muito delicioso!

Este bolo na frigideira é preparado de uma forma que não vão precisar de forno mas isso também lhe dá um sabor muito especial e facilidade em ser preparado.

Ingredientes:

• 1/3 de chávena de açúcar
• 1 colher de sopa de água
• 2maçãs em cubinhos
• 2 ovos
• Meia chávena de açúcar
• Meia chávena de farinha
• 1 colher café de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparação:

1. Levar o açúcar e a água ao lume numa frigideira anti aderente
2. Juntar a maçã quando começar a caramelizar
3. Deixar cozinhar 1 ou 2 minutos e espalhar bem amistura no fundo e deixar arrefecer
4. Entretanto bater os ovos com o açúcar e juntar a farinha com o fermento e a manteiga derretida
5. Deitar sobre a mistura da maçã ,tapare em lume baixo deixar cozinhar cerca de 10 minutos
6. Verificar com um palito se está cozinhado e retirar
7. Servir com a parte debaixo para cima
8. Salpicar de açúcar em pó facultativamente

Fonte: oprazerdossabores.blogspot.com

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