Aprenda a fazer esta receita de torta de brigadeiro, é muito deliciosa, eu adoro. Prove.
Ingredientes:
- Para a massa:
- 100 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 100 g de natas
- 70 g de chocolate em pó
- 15 g de miolo de caju picado
- 3 Ovos
- 2 gemas
- Açúcar para polvilhar
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate em tablete
- 200 g de natas
- Granulado de chocolate branco para decorar
Preparação:
- Prepare a massa: bata bem os ovos com as gemas, a manteiga e as natas. Junte a farinha e o açúcar e mexa.
- Acrescente o chocolate e o caju e envolva bem, até ficar homogéneo.
- Deite a massa numa forma quadrada, previamente forrada com papel vegetal, alise com uma espátula e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos.
- Prepare o recheio e cobertura: leve ao lume todos os ingredientes indicados, mexendo até obter um creme liso.
- Depois de cozida, desenforme a massa sobre um pano húmido e coberto com açúcar.
- Barre-o com uma parte do creme anterior e enrole, com a ajuda do pano.
- Cubra com o restante creme e decore com granulado de chocolate branco.
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