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Toucinho do céu
Ingredientes 180 ml de água 300g de açúcar 40 g de manteiga 4 ovos 3 gemas 80 g de amêndoas peladas 80 g de amêndoas…
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Pastéis de Tentúgal
Ingredientes PARA A MASSA: 500 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga 2 dl de água sal 200 g de manteiga (aprox.) açúcar…
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Pão-de-ló à moda do minho
Ingredientes 10 gemas 3 ovos 6 pedras de sal grosso 250 g de açúcar ½ limão (raspa) 125 g de farinha com fermento manteiga q.b.…
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Pudim do abade de priscos
Ingredientes 400g de açucar 1 pau de canela 5dl água 1 casca de limão 50g de presunto 1 cálice de vinho do porto 15 gemas…
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Fidalgo doce conventual
Ingredientes DOCE DE OVOS 16 gemas 2 ovos 250 gramas açúcar 1/2 dl água FOLHAS DE OVOS 400 gramas açúcar 1,5 dl água 14 gemas…
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Bola de berlim
Ingredientes 1 limão em raspa 1 pitada sal 80 gr manteiga 1 kg açúcar 2 gema(s) de ovo 2 dl leite 30 gr fermento de…
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Pão-de-ló de ovar
Ingredientes 12 gemas 4 ovos inteiros 200 g de açúcar 1 pitada de sal fino 100 g de farinha com fermento Manteiga para untar Papel…
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Folar de folhas (Olhão)
Ingredientes 30 g de fermento de padeiro 1/2 dl de leite 500 g de farinha de trigo tipo 65 1/2 dl de aguardente 1 pitada…
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Pão de ló de alfeizerão
ngredientes 8 gemas 2 claras 125g de açúcar 70g de farinha manteiga para untar papel vegetal para forrar Preparação Unte uma forma redonda com manteiga,…
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Pudim do abade de priscos
Ingredientes 400g de açucar 1 pau de canela 5dl água 1 casca de limão 50g de presunto 1 cálice de vinho do porto 15 gemas…
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Queijo Conventual
Ingredientes: Para a massa-pão: 400 grs. de miolo de amêndoa sem pele, 400 grs. de açúcar em pó, 8 claras de ovos, Para os ovos…
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Churros – receita rápida
INGREDIENTES 1 chávena de água fria (4 dl) 1 c. (de sopa) de Manteiga 1 pitada de sal 200 g de farinha 4 ovos grandes…
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Fatias Doces de Braga
As Fatias Doces de Braga como o próprio nome indica têm origem naquela cidade minhota e são feitas à base de gemas, açúcar e amêndoa.…
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Bolo do convento
Ingredientes: 300 gr. de farinha; 300 gr. de açúcar amarelo: 150 gr. de manteiga; 5 ovos; 2 dl. de leite; 1 colher chá de fermento…
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Toucinho do céu
Ingredientes 180 ml de água 300g de açúcar 40 g de manteiga 4 ovos 3 gemas 80 g de amêndoas peladas 80 g de amêndoas…