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Lombo de porco assado com bacon
Ingredientes Lombo de Porco – 600gr Bacon – 10 Fatias Cebola – 2 Alho – 6 Dentes Cenoura – 1 Pimentão Doce q.b. Massa de…
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Bolo de Carnes da Mamã
Ingredientes: 4 Ovos inteiros 3 Chávenas de Farinha com fermento 1 Chávena de Leite 1/2 Chávena de Óleo 1 Colher de café de Fermento 1…
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Bola de Carnes fofinha e rápida
Esta bola de carnes fica muito fofinha e bastante saborosa, e é feita com ingredientes que quase todos temos em casa. Ingredientes: Para a massa…
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Empada de carne e enchidos
Ingredientes (11 a 12 pessoas) PARA O RECHEIO 2 cebola pequena 10 g cravo-da-índia 400 g perna de frango do campo 250 g cachaço de porco 250 g peito de novilho 150 g chouriço de carne…
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Costeletas de porco no forno
Delicie-se com estas costeletas de porco no forno cozinhadas a baixa temperatura. Sirva com batata-doce e rodelas de abacaxi. Ingredientes (7 a 8 pessoas) 2 kg peça…
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Lombinho de porco (com maçã)
Ingredientes 1 (golden) Maçã 200g de lombo de Porco 50g de (Paris) Cogumelos q.b. Azeite 25g de Manteiga 1/2 copo de (Porto) Vinho 1/2 embalagem…
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Carne estufada
Ingredientes 500 gr de carne de vaca para estufar aos cubos 2 cenouras cortadas às meias luas 1 cebola picada 2 dentes de alho às…
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Bife com feijão preto
Ingredientes 1 de alho 1 de arroz 6 de batatas 6 de bife de vaca 1 de cebola 1 de cubos de bacon 1 de…
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Rancho
Ingredientes 500 g de entrecosto Sal a gosto 300 g de couve coração 300 g de grão-de-bico cozido (escorrido) 300 g de cebola 1 dente…
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Bife à portuguesa
Ingredientes 400 gramas lombo vaca 400 gramas batata 60 gramas presunto 100 gramas banha 50 gramas manteiga 1 dl vinho Branco 0,2 dl vinagre 1…
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Escondidinho de carne moída
Ingredientes 1 kg de batatas 500 g de carne moída 200 g de queijo mussarela 1 fio de azeite 1 cebola 1 dente de alho…
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Alcatra à Moda da Terceira Açores
Primeiramente, a Alcatra à Moda da Terceira deve ser preparada e cozida num alguidar de barro não vidrado. Só assim o sabor e a suculência…
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Canelones
Ingredientes Molho bechamel: 620 g de leite 60 g de farinha 45 g de manteiga Sal, pimenta e noz-moscada a gosto Para o recheio: 150…
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Carne estufada com puré de batata-doce
Ingredientes azeite q.b. 1 kg de carne de novilho em cubos sal e pimenta q.b. 1 cebola 3 dentes de alho 1 l de caldo…
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Folar ou Bola de carnes
Aqui está uma receita de folar de carnes que é simples de levar para a praia, acampar, piquenique, etc Ingredientes: Para a massa: 500g de…