Refeições Ligeiras ou Entradas

Base para sopa

Ingredientes 3 batatas2 cenouras1 cebola pequena1 dente de alhoAzeite q.b.Sal q.b.Água Preparação Numa panela fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados sem deixar refogar em…
Peixe e Marisco

Bacalhau de cebolada com maionese

Ingredientes: Bacalhau (parte do lombo)Cebolas às rodelasAlhos laminadosFarinha de milhoAzeiteSal q.b.Pimenta q.b.Pimento às tirasMaionesePimentão doceFolha de louro Preparação: Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente.Passe o bacalhau pela farinha de milho…
Vegetarianas

Lasanha vegetariana

Ingredientes 2 cebolas picadas5 dentes de alho esmagados3 chávenas de soja granulada2 latas de cogumelos laminados1 lata de tomate pelado1 chávena de polpa de tomateSalsa picada q.b.Azeite q.b.3 folhas de…
Doces e Sobremesas

Pudim de ovos à antiga

Ingredientes 1 chávena de açúcar,meia chávena de água,2 chávenas de açúcar branco fino,2 chávenas de leite gordo,2 chávenas de ovos (são cerca de 8 ovos),1 limão grande,1 colher de chá…